Barbaresco Santo Stefano Castello di Neive

Barbaresco "Santo Stefano" 2017 - Castello di Neive

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Il Barbaresco "Santo Stefano" è una celebre espressione di Barbaresco, nata da un vigneto particolarmente vocato e maturata per 24 mesi in botti di rovere. È strutturato, intenso, elegante e persistente, animato da sentori di fiori secchi, frutti di bosco ed erbe balsamiche.

Vitigni: Nebbiolo 100%

Zona di provenienza: Neive - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 18/20 °C 

Abbinamento: risotto al sugo di carne, carne rossa in umido, pasta al sugo di carne, carne arrosto o grigliata, selvaggina, formaggi stagionati.


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Colore rosso granato brillante. Al naso fresche note balsamiche con sentori di fiori appassiti e finale di sfumature di spezie. Gusto fresco, di struttura, pieno, persistente e dalla piacevole trama tannica.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni.
24 mesi in botti di rovere francese, poi 12 mesi in bottiglia.
  • Volume alcolico: 14,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2017


     5 grappoli Bibenda

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