Il nome Crichet Pajé nasce dal dialetto piemontese e dove “crichet” significa “parte alta della piccola collina” mentre “Pajé” fa riferimento al vigneto di origine. Questa etichetta viene quindi realizzata da uve provenienti da un terroir ottimale per il Nebbiolo da piante di oltre 60 anni di età. Il risultato è vino semplicemente perfetto, eccezionale!
Produzione limitata che, a seconda delle annate, si aggira tra le 1000 e le 2000 unità.
Vitigni: 100% Nebbiolo
Zona di provenienza: Langhe – Piemonte
Temperatura di servizio: 18-20°C
Abbinamento: carni rosse, selvaggina, formaggi erborinati, piatti pregiati
Colore rosso rubino con riflessi granato. Profilo olfattivo elegante e complesso, con note di viola, frutti rossi, delicate nuances terziarie, speziate e tostate. Al palato è intenso e ampio, con aromi fruttati, eterei e terziari.
Vino di grande longevità, già pronto se bevuto adesso, ma che può evolvere molto bene negli anni, puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 20 anni.
In botte di rovere neutro.
Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.
