Colore rosso granato pieno. Al naso è intenso e complesso con note di more, viola e torrefatto, caffè, ribes, prugne e cioccolato alla menta. Al palato risulta elegante e vellutato, fresco e sapido con note minerali, inoltre è dotato di lunga persistenza. Un'equilibrata struttura tannica lascia un’estrema morbidezza al palato.
Vino di grande longevità, già pronto se bevuto adesso, ma che può evolvere molto bene negli anni, puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 20 anni.
12 mesi in barrique e 12 mesi in botte grande.
4 viti Ais
5 grappoli Bibenda
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