Il Barbaresco di Gaja è uno dei vini italiani più prestigiosi, eleganti e conosciuti in tutto il mondo. Un vino intenso, morbido e vellutato, con una gamma di profumi impeccabile di frutti di bosco, violette e sfumature di sottobosco. Viene affinato per 24 mesi in barrique e botti grandi, un prodotto di estrema classe e potenza.
Vino già notevole se bevuto giovane ma esprime il suo meglio se lasciato in cantina qualche anno.
Vitigni: 100% Nebbiolo
Zona di provenienza: Langhe – Piemonte
Temperatura di servizio: 18-20°C
Abbinamento: carne rossa in umido, selvaggina, carne arrosto o alla griglia, formaggi stagionati
Colore rosso rubino che vira verso il granato. Al naso sentori viola appassita, frutti di bosco, rosa, liquirizia, cacao, chiodi di garofano, vaniglia e cannella. In bocca è complesso, vigoroso, morbido, vellutato, armonico ed elegante, di lunga persistenza.
Vino di grande longevità, già pronto se bevuto adesso, ma che può evolvere molto bene negli anni, puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 15 anni.
24 mesi in barrique e botte di legno.
97 punti James Suckling
5 grappoli Bibenda
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