Alta Langa Oudeis Enrico Serafino

Alta Langa Brut Millesimato "Oudeis" 2017 - Enrico Serafino

Prezzo regolare € 24,00
/
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout.

OUDEIS deriva dal greco "Odysseus" e significa nessuno. Infatti, nessuno è all'origine della complessità del vino; solo il terroir ha questa paternità. Enrico Serafino lo vuole ricordare cominciando già dal nome del suo metodo classico. Questo vino è il risultato della complessità del terroir dell'Alta Langa e della lunga fermentazione sui lieviti, rimanendo allo stesso tempo complesso e facilmente godibile.

Vitigni: Pinot nero 85%, Chardonnay 15%

Zona di provenienza: Trezzo Tinella, Loazzolo, Vesime, Bubbio - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamento: ottimo come aperitivo, con piatti a base di pesce e crostacei e a tutto pasto.


Ultimi prodotti disponibili in magazzino!
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Delizioso spumante con fine e persistente perlage. Al naso attraente, delicato, con sentori di fiori gialli, frutta a polpa bianca, crosta di pane e minerali. Al palato risulta complesso e sfaccettato, verticale, asciutto, con sentori di agrumi, elegante e intenso, dalla ricca struttura e dal lungo retrogusto minerale. Speciale affinità naso-palato.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina tranquillamente 4/5 anni.
In bottiglia sui lieviti per un periodo mai inferiore a 30 mesi.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2017

     90 punti James Suckling


     91 punti Robert Parker

    Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.