L'avventura di Roberto inizia nel 2000, nel territorio di Caluso, zona storicamente nota per l'Erbaluce. Da sempre ha avuto un forte legame con la viticoltura e la terra, la sua terra.
Il suo è un duro lavoro, che non cambierebbe per nulla al mondo, fatto di estremo rigore per l'assidua ricerca della qualità. A questo ha applicato l'insegnamento dei suoi genitori che con il ristorante Gardenia di Caluso, danno lustro al territorio canavesano: la ricerca del meglio e dell'Anima delle cose.
Un vigneto, regalo dei suoi genitori, è stato il punto di partenza per produrre vini che valorizzassero sia il nobile vitigno a bacca bianca sia il territorio, investendo, in controtendenza rispetto ad altre realtà, tempo e risorse anche sui vitigni a bacca rossa meno conosciuti ma da sempre presenti in canavese.
Una filosofia che nasce dal desiderio di dare un'anima ai suoi vini: un'anima composta dal vitigno, dal territorio, dal clima e dallo stesso vignaiolo.
